Hartigetaart

Heerlijke hartige taart recepten | Bereid zelf hartige taart ✓

Hartige taart broccoli met aardappel

Hartige taart broccoli met aardappel

Ingrediënten:

  • 250g broccoli
  • 250g aardappelplakjes
  • 2/3 kopje slagroom
  • 7 plakjes bacon
  • 1 kopje Parmezaanse kaas
  • 1 kopje Cheddar kaas
  • 4 eieren
  • 1 theelepel verse bieslook
  • ¼ theelepel peterselie
  • Snufje zout en peper
  • Olijfolie
  • ½ kopje gedroogde blaadjes basilicum
  • Taartbodem
  • Optioneel: pakje kaassaus

Aantal personen: 8 tot 12
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Laden...

De hartige taart met broccoli en aardappel is als hoofdmaaltijd te eten maar kan ook als een stevig ontbijt dienen. Het recept is geschikt voor 8 porties dus als je het gerecht niet helemaal op kunt, neem je de volgende dag gewoon een deel mee naar het werk. Door twee soorten kaas te gebruiken, krijgt de hartige taart broccoli een aparte smaak.


Bereiding Hartige taart broccoli met aardappel:

Verwarm de oven voor op 350 ° C en verwarm een scheutje olijfolie in een koekenpan. Snijd ondertussen de broccoli en de verse bieslook fijn. Bak daarna de broccoli, aardappelschijfjes en de bacon gaar. Plaats de taartbodem in een 9-inch schaal en klop in een grote kom de eieren en slagroom met een garde. Verkruimel de bacon en doe alle ingrediënten, behalve de bieslook, bij elkaar.

Giet het mengsel in de taartbodem en verdeel gelijkmatig. Strooi de bieslook over de vulling en breng eventueel nog op smaak met een extra snufje zout en peper. Zet de hartige taart broccoli met aardappel in de oven en laat het gedurende 35 tot 40 minuten bakken.


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: